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媒體報道
新聞、專訪、影片與合作故事。
香港紅十字會 · 2025年1月25日
香港人道年獎2024得獎者黃明慧女士
香港人道年獎2024得獎者 - 黃明慧女士 黃女士是本港首位視障心理治療師及臨床輔導心理學家。成長路上，她獲得很多幫助，感受到愛心和關懷的確能改變生命。對她來說，一個人的殘障、年齡或背景都只是生命的一部分，人生還有很多亮點等待被發掘。 2015年，她創立「點字曲奇」，將大眾甚少接觸的點字放在曲奇上，既可食用又可拼砌出心意字句，成為一個很好的切入點，讓人了解視障人士。點字曲奇的理念是「打破標籤，突破界限」，希望大眾放下對視障人士的負面標籤，同時鼓勵視障人士突破界限，發展潛能。透過「點字曲奇」，她促成團體之間的活動合作，聯繫不同群體，例如智障及唐氏綜合症人士，推廣共融。 同時，她與團隊創辦的「醫藝同行」，結合中西醫、心理治療和藝術元素，提供健康資訊和服務。當中包括「山區義醫同行」計劃，每年都會組織義診和探訪，曾到西安、雲南等偏遠地區。這些地方除了醫藥，人們也很需要心靈上的支援。她以近期的台灣災後探訪為例：當地有老人家感到生活慘淡，看不到生存價值。雖然言語不通，她靠著紙筆和手機去了解他們的故事。「探訪結束時，一位老先生寫了一張紙條給我，寫著『我會勇敢活下去』；我很感動，在紙條上加上『以你為榮』，回贈給他。」她明白有時生存也需要很大勇氣；任何人只要願意走下去，她都會同行支持。 「每個人都有長處和短處，因此我們更要積極溝通，互相幫助，互相欣賞。」她認為只要願意，每個人都可以貢獻社會，那怕是生活中的舉手之勞，都可以為人帶來溫暖。 「人道精神是一種正面的生活態度和習慣。」 網址鏈接 : https://www.redcross.org.hk/tc/humanity_award/history_2024_Wong_Ming_Wai.html
香港文匯報 · 2025年1月12日
港視障心理治療師膺人道年獎 創「點字曲奇」破負面標籤
視障心理治療師義診山區 膺人道年獎 （香港文匯報記者 吳健怡）香港紅十字會昨日舉行香港人道年獎2024頒獎禮，選出7位香港人道年獎及2位香港人道新力量的得獎者。得獎者來自不同行業，包括醫生、護士、大學講師、視障心理治療師及臨床輔導心理學家等。香港首位視障心理治療師及臨床輔導心理學家黃明慧，年幼時失去視力，但未有因而放棄，逆境下自強不息，不但學業有成，更創辦「點字曲奇」品牌，希望公眾對視障人士情況加深了解，又與團隊創辦組織醫藝同行，到內地山區進行義診服務及探訪，提供醫藥和心靈上的支援，令她成為今屆香港人道年獎得獎者之一。 ●得獎者以各自的力量，協助成千上萬有需要人士，以生命影響生命。香港文匯報記者曾興偉 攝 今年香港人道年獎繼續以「暗處有光·全賴有你」為主題，得獎者分別來自不同界別，以實際行動發揮人道力量，為社會弱勢作出無私貢獻。香港紅十字會主席劉楚釗在頒獎禮上致辭時表示，9位得獎者以各自的力量，協助成千上萬有需要人士，以生命影響生命，期望透過得獎者的故事，讓社會各界對人道工作有更深刻的體會，並加入人道服務行列，連結成為堅實的互助網絡，一起為身處黑暗的人帶來光明及正能量。 ●資深急症室護士陳志強膺人道年獎。 視頻截圖 得將者黃明慧昨日在接受香港文匯報訪問時表示，她8歲時因服用醫生處方的消炎藥時出現嚴重藥物過敏，更患上史蒂芬斯強森症候群，令皮膚、指甲及腳甲剝落，更不幸的是其右眼完全失明，左眼只能見到光影。 學有所成 勉視障者自強 雖然深受病痛的折磨，失去了視力，但為了達成夢想，永不言棄，從未停步的黃明慧修畢大學雙學位、碩士以及教育文憑，更與志同道合的視障朋友成立社會企業品牌「點字曲奇」，將大眾甚少接觸的點字放在曲奇上，既可食用亦可拼砌出心意字句，成為一個很好的切入點，讓公眾了解視障人士。 黃明慧介紹，「點字曲奇」的理念是「打破標籤，突破界限」，期望大眾放下對視障人士的負面標籤，同時鼓勵視障人士突破界限，發展潛能。透過「點字曲奇」，促成了團體之間的活動合作，聯繫了不同群體，例如智障及唐氏綜合症人士等，推廣共融。 ●心理治療師黃明慧膺人道年獎。香港文匯報記者曾興偉 攝 黃明慧與團隊創辦的組織醫藝同行，結合中西醫、心理治療和藝術元素，提供健康資訊和服務，包括山區義醫同行計劃，每年也會組織義診和探訪，到過西安、雲南等地區提供服務。 悟舉手之勞 能為人送暖 她憶述自己有一次到台灣，親歷有貧困長者感到生活悽慘，看不到生存價值。雖然語言不通，但她在團隊其他人協助下，靠紙筆及手機去了解這些弱勢人士的故事，「探訪結束時，一位老先生寫了一張紙條給我，寫着『我會勇敢活下去』。我很感動，在紙條上加上『以你為榮』回贈給他。」 這次經歷讓她明白，有時生存也需要很大勇氣，任何人只要願意走下去，她都會同行支持，「只要願意，每個人都可以貢獻社會，哪怕是生活中的舉手之勞，都可以為人帶來溫暖。」 免費施針紓緩無數基層之痛 （記者 吳健怡）香港人口老化問題嚴重，獨居長者、低收入人士、傷殘人士及露宿者等病患，需要仁醫贈醫施藥的弱勢社群多不勝數。獲得香港人道獎2024的霍熾成，現年70歲，退休前是一名護士。20多年前，他穿梭香港與內地完成中醫針灸課程，並許下願望希望將所學用於幫助他人。過去20年來，他本着盡心盡力、愛人如己的信念，以針灸幫助不少露宿者和基層人士，不但紓緩他們的病痛，更讓有需要人士獲得心靈上的慰藉。 自2004年起，霍熾成開始每星期到基督教關懷無家者協會服務露宿者和基層人士，為他們提供針灸、推拿、拔罐等治療。他在接受香港文匯報訪問時表示，他的服務對象中，不少人因長期操勞而出現各種痛症，但由於擔心失去工作，加上自卑感和社會上的歧視，經常強忍病痛，迫不得已時才求醫。他希望在患者痛症尚淺時盡早處理，免得痛楚日後惡化。 ●古稀中醫霍熾成獲香港人道年獎。香港文匯報記者曾興偉 攝 仁心治痛 慰藉心靈 霍熾成會定期前往天水圍為單親家庭人士針灸，及到院舍為中風院友治療，以及為不少行動不便的患者和長者提供上門針灸治療等服務，走遍香港各區。透過義務工作，他認為可以體驗到生命的意義，以及發揮個人存在的價值，秉持他當初的心願，以所學造福社群，「針灸助人，仁心治療痛症者。」 「一針走天涯。」霍熾成每年都會跟隨教會到泰國的村落提供針灸中醫服務，不但施術助人，更關懷病患者的心靈。他表示，自己曾遇上一位當地的婦人，在截肢後飽受痛楚困擾，其遭遇讓他非常感慨。雖然具體痛症容易處理，但無形的痛楚，唯有靠信心度過，因此他在施術前和她一同祈禱，結果術後痛楚消失，令他見證到心靈支持的奇妙之處。 青年學者為罕見病患者發聲謀福 （記者 吳健怡）遺傳性血管性水腫（HAE）是罕見的遺傳疾病，全球每5萬人中便有1人患此症。由於社會缺乏對罕見病的認知，患者往往難被充分認識，缺乏代表聲音。今年獲香港人道新力量2024的得獎者李曦，是香港大學醫學院風濕及臨床免疫學科主任，一直協助罕見病患者，對HAE的診治發展更不遺餘力，更促成HAE藥物在港註冊並成為津貼藥物，讓患者能夠負擔醫藥費用。 人道新力量獎乃嘉許35歲以下對人道工作作出貢獻的年輕人。李曦在接受香港文匯報訪問時表示，HAE患者身體會無預兆出現水腫，影響器官，甚至導致窒息和死亡。然而，HAE病症較罕見，公眾對此疾病缺乏認知，加上患者不多，往往成為被忽略的小眾。 ●港大醫學院風濕及臨床免疫學科主任李曦不遺餘力地在港推展遺傳性血管性水腫（HAE）診治。 智覓患者 促成藥物津貼 他直言，香港醫療設備雖達世界級水平，但以往並沒有該病的相應藥物供應，他只能嘗試聯絡各地藥廠尋找藥物給病人試用，惟藥物售價不菲，一支針可高達數萬元，無奈患者在別無選擇下，只能默默負擔昂貴藥費。 為爭取特區政府支援，李與團隊花多年的努力，孜孜不倦地追查未獲診斷的病人，推動各界認識HAE，且不管有否病徵，他都會花大量時間說服及鼓勵潛在患者和家人進行測試，結果每次也發現新個案，「人們對此症認知極低，老人家也特別抗拒檢測，後來我們從年輕一代入手，他們比較願意檢測，也因此提升找到病患家庭的機會。」 隨着醫藥發展及多年來收集的病患數據，最終促成HAE藥物的本土註冊並成為津貼藥物，讓患者能夠負擔藥費，成為可治之症。不過，李曦認為任務尚未結束，反而只是個開端，他分享了自己的經驗到亞洲其他國家及地區，以推動亞洲地區的HAE診治工作，近年更在澳門找到當地首個病例，「罕見病人不應被剝奪正常生活權利。」 責任編輯： 宋得書 網址鏈接: https://www.wenweipo.com/a/202501/12/AP67830a1ae4b0ccd5da0176eb.html
South China Morning Post · 2024年9月26日
Spirit of Hong Kong Awards: blind psychologist gives back despite hardship
Spirit of Hong Kong Awards: blind psychologist gives back despite hardship Jennifer Wong has been selected as a finalist for the Spirit of Hong Kong Awards 2024 in the perseverance category Hongkonger Jennifer Wong Ming-wai was only eight years old when her life took a drastic turn after she suffered a severe allergic reaction to a medication, which led to complications that left her blind. Wong’s challenges, however, have pushed her to become the city’s first visually impaired clinical psychologist. “My own hardships have shaped my understanding of psychological issues, making me more empathetic towards others,” she said. Wong has been selected as a finalist for the Spirit of Hong Kong Awards 2024 in the perseverance category. The annual event, jointly organised by the South China Morning Post and property developer Sino Group, honours the achievements of remarkable individuals whose endeavours might otherwise go unnoticed. Despite this life-altering event, Wong said she drew strength from her faith, holding onto the Bible verse, “Do not be afraid; just believe”. After overcoming discrimination and lack of support during her studies in Canada, Wong returned to Hong Kong in 2014 to pursue a career as a clinical psychologist. Her resilience and determination led her to work in psychology and start volunteering to serve the community. In 2015, Wong founded Codekey Cookies, a self-sustaining social enterprise run by visually impaired people. Through this venture, Wong promotes social inclusion, self-exploration, and empowerment by providing employment opportunities to people with disabilities and educating the public on accessibility and diversity. “We have a lot of labels. We label ourselves and label others. But we are not aware that these labels have deprived us of many opportunities, abilities and lives,” Wong explained. She said Codekey Cookies was not just a business, but also a movement for change. “Even with disabilities and challenges, life offers choices,” she said. “Do not judge a book by its cover, just like you should not judge a person by their appearance.” In addition to Codekey Cookies, Wong co-founded Eli Care, a volunteer group that has also been shortlisted for the Teamwork category of the Spirit of Hong Kong Awards. Since returning to Hong Kong, Wong has remained deeply connected to those in need, working with people with visual, intellectual and physical disabilities, low-income families, the elderly, and students with special learning needs. “When I talk to people with disabilities, they accept me because they know I understand. They show their soft side to me,” Wong said. Through her volunteer work, Wong has collaborated with organisations such as the Hong Kong Joint Council of Parents of the Mentally Handicapped. She organised workshops, outings and festive gift-giving events to bring joy and comfort not only to intellectually disabled people but also much-needed relief to their carers, allowing them to recharge and feel the love and care of the broader community. Website Link: https://www.scmp.com/news/hong-kong/article/3279934/spirit-hong-kong-awards-blind-psychologist-gives-back-despite-hardship
香港電台 RTHK · 2022年7月25日
【香港故事】我們的品牌．我們的驕傲 – 點字曲奇
香港故事 - 稚說自話 監製：方曉山 為孩子創造健康、愉快及安全的成長環境，是社會大眾的期望，也是責任，但小朋友身處的環境是這樣嗎?是他們所需要的嗎?社會資源的投入和關注又如何?我們嘗試從小朋友的眼睛去觀看身處的社會，他們看到的是重視抑或忽略，是守護抑或傷害……；縱使是稚言稚語，卻是如此的真實，教大人深思。 新一輯香港故事，帶你進入「童話」世界！ 網址鏈接: https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/hkstories40/episode/838104
晴報 · 2019年8月22日
視障人士創社企 新口味玫瑰奶黃月餅
視障人士創社企 新口味玫瑰奶黃月餅 由全港首位視障心理治療師黃明慧創辦的社企Codekey Cookies，繼寓意打破黑暗、看見光明的「黑月」竹炭芝麻奶黃月餅後，今年推出兩款新口味，同樣無添加防腐劑，分別是玫瑰奶黃月餅及陳皮紅豆月餅，前者是以比利時玫瑰花茶融入餅皮，味道幽香清甜；後者將新會老陳皮混合紅豆蓉餡，外層則是鬆化曲奇餅皮，中西合璧。 這兩款新口味加上竹炭芝麻奶黃月餅組合成限量版6件裝禮盒（$268），亦有2件（$90）及4件裝（$188）的陳皮紅豆月餅；另外又特設加入靜觀環節的「玫瑰月‧月餅工作坊」，可邊做餅邊減壓。 Codekey Cookies 月餅工作坊日期︰9月7日3pm-5pm 費用︰1人$320（原價$350）、2人$600（原價$660），早鳥優惠至8月25日，每人可製作4件迷你玫瑰奶黃月餅 網址︰https://skypost.hk/article/2432577/
晴報 · 2019年5月15日
視障女製點字曲奇 邊食邊解碼
視障女製點字曲奇 邊食邊解碼 視障人士往往被社會標籤為弱勢，有人卻不願在此框架下妥協。8歲時因罕見疾病意外失明的黃明慧，多年來勇於突破障礙，除成為本港首位視障心理治療師外，於2015年更創立社企，出售畫上代表各英文字母點字的自家製曲奇，供食客邊食邊「解碼」，望藉此教育大眾了解點字之餘，更以自身經歷力證「盲人唔代表咩都做唔到」，讓社會放下標籤。 每次提起視障人士，不少人總會將他們與「弱勢」、「難以照顧自己」等評論掛鈎；眼前的視障者黃明慧（花花），右眼完全失明、左眼亦只隱約看到微光，卻從不甘活於這些標籤之下，不但擁有3個學士學位及1個碩士學位，更成為香港首位視障心理治療師及催眠治療師，活出不一樣的彩虹人生，然而背後經歷過的，絕不輕易。 嚴重罕見病 遺失明「副作用」 在她年僅8歲時，因進食感冒藥後出現嚴重藥物敏感，患上平均「100萬人才有1個」的罕見疾病「史提芬強生症候群」，致全身皮膚、指甲脫落，連舌頭都在脫皮，朦朦朧朧之間，「聽到醫生叫父母做好心理準備，以為我要死了！」最終她戰勝死神，並在母親悉心照料下，讓全身皮膚康復得幾乎沒痕迹，只留下失明的「副作用」。 於旁人看來，這或許算是不幸中之大幸，但花花卻不同意，「由頭到尾都不覺得這是不幸」，反而更覺得因這段經歷，讓自己遇到生命中更多不同「天使」，令她更勇敢突破自己。 不相信不幸 勇敢突破自己 其中，自小隨家人移民至加拿大生活的她，選擇在5年前獨自回流香港發展，更在一次機緣巧合下，研究出自家製的「點字曲奇」，並於2015年正式成立社企「Codekey Cookies點字曲奇」，透過餅上的一顆顆巧克力，將普通曲奇變成代表着不同英文字母的點字，客人可按個人喜好，砌出獨一無二的字句；隨盒更附送說明書，讓收到的親朋好友可「邊食邊解碼」；估計連同每年中秋節推出的月餅，至今已賣出約1萬盒產品。 她認為社會上常對視障人士存在無形標籤與框架，希望透過自身經歷及產品，讓大眾對點字加深認識，並除去對視障者的標籤。 友人製作失敗 自己一試成功 「點字曲奇」由花花一手創辦，但原來背後亦有段故。5年前她剛從加拿大回港，與一名失明友人的言談間提到，對方曾試過製作類似的點字曲奇但失敗，不願服輸的她於是買齊工具自己落手落腳試做，一試成功，味道更大受好評，遂萌生成立社企的想法。 由於做生意的經驗不足，加上在加拿大生活長達20年，對香港環境陌生，花花的創業路荊棘滿途，早期更不時要以正職月薪補貼，但意外的是社企竟一直收支平衡，客人更絡繹不絕，連藝人胡杏兒結婚時也找她做回禮曲奇。 網址鏈接 : https://skypost.hk/article/2350038/
香港浸會大學國際學院 · 2019年4月27日
浸大國際學院社企Codekey Cookies合辦「市場營銷專才大賽2019」
浸大國際學院社企Codekey Cookies合辦「市場營銷專才大賽2019」 香港浸會大學國際學院日前與社會企業 Codekey Cookies合辦「市場營銷專才大賽2019」，參賽隊伍需為該社企的「點字曲奇工作坊」擬定市場營銷方案，藉以提升商業機構對工作坊的認知度和興趣。每隊參賽隊伍提交的市場營銷計畫報告均大膽創新，最後由市場學專修同學組成的「細細粒」隊的「五感工作坊」脫穎而出，奪得比賽冠軍。 今年大會邀請了Codekey Cookies創辦人黃明慧小姐、香港浸會大學市場學課程署理課程總監李康妮博士及香港浸會大學國際學院商學部主管王贊雄博士擔任評判嘉賓。各參賽隊伍準備充足，先向評判團詳細分析機構的強弱機危，從而推銷為「點字曲奇工作坊」度身訂造各個市場營銷計畫，包括與人力資源管理學會和學校家長教師會訂定不同的合作方案，開拓目標客戶群，以及推出創新的五感工作坊。 冠軍隊伍「細細粒」提出將五感元素融入點字曲奇工作坊，參與者在工作坊期間只限運用「觸覺」、「味覺」、「視覺」、「聽覺」和「嗅覺」其中四感，讓他們以新角度體驗和感受五個感官的重要性。隊伍代表陳子維同學感謝隊友的勉勵及顧問老師的耐心指導，令他們的計劃更見完善。她表示：「雖然在撰寫報告時遇上不少難題，例如時間不足，幸好在隊友們互相扶持下都能順利克服難關，並勝出比賽，這些寶貴的經驗讓我們獲得新的啟發，實在受益匪淺。」 評判團稱讚各晉身決賽隊伍的營銷意念創意與可行性並重，對市場現況分析透徹，計畫亦切合Codekey Cookies和市場的需要，其中五感工作坊的建議書更是精闢獨到。而且參賽同學了解人際網絡的重要，提出與人力資源管理學會和學校家長教師會合作，懂得善用龐大人際社群將品牌的正面訊息傳揚至不同階層，表現令人留下深刻印象。 由商學部籌辦的「市場營銷專才大賽」今年已是第五屆，比賽旨在為同學提供機會實踐課堂所學知識，讓他們在模擬策劃市場營銷計畫的過程中，體驗企業所面對的種種挑戰及深入了解市場發展趨勢，汲取寶貴的實戰經驗。 網址鏈接 : https://www.cie.hkbu.edu.hk/main/tc/college_news/college_news/1562
TOPick 香港經濟日報 · 2018年9月18日
8歲因藥物敏感失去視力 視障女突破黑暗開曲奇店半年回本
8歲因藥物敏感失去視力 視障女突破黑暗開曲奇店半年回本【有片】 Codekey Cookies的曲奇品牌創辦人黃明慧（Jennifer），又名花花，8歲時，因藥物敏感導致失去視力，但她並沒有氣餒，經過一番努力，除了成為全港首位視障心理治療師外，3年前還創立了曲奇品牌。 先去片，看花花如何說。 花花右眼完全失明，左眼隱約見到微光，但從不自怨自憐，更沒有因失明而流過一滴流淚，十分堅強，反而旁人卻替她不值。花花說：曾有人問我，有無想過為何這不幸的事會發生在我身上，我當時說：為何不是我呢？人家可能覺得我好慘，但我不覺得，其實慘不慘，是自己去解讀及選擇的。 ▲ Codekey Cookie 的曲奇，每塊均有不同圖案，是代表視障人士日常使用的英文字母及數字，稱之為點字。(陳智良 攝) 發聲工具協助做餅 花花事事均親力親為，不時會回到製餅工場製作曲奇，最近就忙於做中秋月餅，她解釋：視障人士無疑有些事是做不到，但並不代表完全做不到。 花花以做餅作例子，便需要用一些特別工具協助，例如會發聲的磅，把材料放上去磅重，就知正確分量。至於搓粉或入焗爐等工序，只需經過一段時間的摸索，累積相當經驗，慢慢就會變得順暢。 ▲ 花花做月餅，由搓粉及包餡都一手包辦，十分熟練。(陳智良 攝) ▲ 製造黑色月餅，是把奶黃餡及蛋黃釀入竹炭芝麻酥皮麵糰中，包好就可以焗了。(陳智良 攝) 不過，花花不諱言視障人士做生意，都曾經遇到一些「困難」事，她憶述： 有次去銀行開戶口，所有程序已做完，回家後收到銀行電話，職員說要我回去再簽一些文件，去到我才明白，原來經理知道我看不到東西，要多做一些程序去確認。 替視后做結婚回禮曲奇 曲奇店開業約3年，生意發展不俗，開業半年已回本，現時每年約售1,000盒曲奇。 ▲ Codekey Cookie製作杏兒結婚的回禮曲奇。(被訪者提供) 曲奇店的顧客層面甚廣，其中一位客人便是胡杏兒， 曲奇店剛開始不久，正籌備婚事的杏兒主動聯絡我們，想我們幫手做回禮曲奇，當時真的喜出望外，我更配合她的需要作安排，特別設計一個紅色的禮盒，她十分滿意。 網址鏈接 : https://topick.hket.com/article/2163397/
香港01 · 2017年1月26日
失明人修畢雙學位回港發展-教中學生整曲奇點字透心思
失明人修畢雙學位回港發展 教中學生整曲奇點字透心思 捋起衣袖整曲奇，將麵粉混糖混奶混牛油，不嫌一手「污糟」黐笠笠，繼續搓壓，細細碎碎漸漸歸位，成就柔軟的麵糰……至切割圖案添裝飾、入焗爐，當甜膩膩的香氣四溢，你知道，一切都是值得。三十出頭的黃明慧（花花）是本港首位失明心理治療師，年多前和全失明朋友麵包創立社企「codekey cookies」，專賣點字曲奇，由做餅（創製口味口感）、營銷、送貨到管帳一腳踢，口碑再傳，訂單多到做不了。就在年廿七，花花教一班中學生整曲奇：由麵粉到一塊薄薄酥脆，跟少年人一起嘩哈哈品嘗從無到有、跨越難關的滋味。 「咦，好核突，好似屎呀！」雙手漿了朱古力麵粉，一個女生邊投訴邊用力搓。粉嶺明愛陳震夏中學中四經濟科同學，將參加有45間中學的「趁墟做老闆」元宵展銷會，義賣codekey cookies點字曲奇，收益捐給香港導盲犬服務中心。就在展銷會前，一班核心搞手先跟花花整曲奇，因為點字曲奇不止食物，還有使命，同學仔要先有感受。 麵糰成形，同學要戴上眼罩轆平它。當花花叫大家脫下眼罩，同學手快快補兩棍，「我發覺大家打開眼後要進行加工，為什麼矇住眼覺得做得不好呢？我們要試試problem solving。」花花說。她右眼完全失明，左眼只感應到光暗和反差極大的顏色，但憑着細微的聲音和教班經驗，一樣挑通眼眉。 機會被剝削 不放棄 麵糰轆平後，需置雪櫃15分鐘，這空檔正好是聊天時候，畢竟花花和同學仔是第一次見面。花花介紹codekey cookies的目標：「希望打破社會對人的負面標籤，不止身體有殘障，不同膚色也一樣。例如南亞裔，你們說說報章上有甚麼標籤？」 「好窮。」「搶劫。」同學回答。 花花點頭：「我從北美回來，當地對黑人也有標籤，如發生劫案，一個白人一個黑人，警察會先查黑人。因為社會標籤，剝削了好多人的機會。」 花花8歲那年，因為感冒吃藥，引起極罕見的藥物感敏（史蒂芬強森症候群，SJS），高燒不退至全身皮膚、指甲腳甲、黏膜全部剝落、發炎，連醫生也以為她會死，豈料她活過來，只是從此失去視覺。 當年未有融合教育，她在呂明才小學讀書，「老師沒資源幫我，我上課不用寫字，只是聽。」聽書她覺悶，就主動拉住老師說：「我寫不到，不如默書串字給你聽，考試用口答啦。」花花從小開朗，走過死谷，看不見不當一回事。她英文名Jennifer，同學都叫她「花花」，因她十足一朵燦爛小花。 失明，她不覺自己比人差，一樣上體育堂，參加長跑；中學時更是手球校隊正選，「隊友都是健視人，聽她們嗌就知方向，可以傳波、射波，我們拿過冠軍呢！」 她開開心心讀到中三才跟家人移民加拿大。月亮是外國的圓，當地學校一定好得多吧！可是，花花讀教育文憑時，曾有教授勸退她：「你看不見，一定教不到書。」她坦言當時很不開心，「但我想試呀！你不給我點字書，我去其他地方找。」她遇問題，總在想辦法。結果全班最高分畢業，更獲推薦教席。 睇不到，就要返庇護工場？ 這天超過一半同學第一次焙烘，手忙腳亂過去，曲奇已靜靜在熱爐慢烤，大家回顧整餅之難。阿珊說：「最難是搓麵糰，未成形時一嚿一嚿好核突。」 「你怎去克服？」花花問。 「更加快手。」阿珊說。 花花憶述自己的第一次：「我去摸，由粉開始感覺，初時好似好碎，加了蛋加了奶，黐住手，我繼續搓，愈來愈煙韌，哈哈哈！」她又是一輪朗笑。「我初期整，麵粉總是周圍飛，我看不到，只是媽媽投訴。我要諗方法，原來需要用牛油黏住麵粉慢慢攪。」 在加拿大讀大學，花花修心理學和經濟學雙學位，都是一級榮譽畢業；2011年修畢輔導心理碩士後，日間教小學，晚上替成人做輔導工作。3年前因為回港做兩個舊同學的伴娘，在朋友鼓勵下，留港發展。 「某次有個人同我講：『你咁細個就睇不到，真係慘喇！』我們傾了好耐，我說要返工了。他問：『返工？你有工返咩？返邊個工場？』」花花驚覺社會上有好多標籤，決心要去打破它。 失視力 不是失能力 她問同學仔：「你們知道我做什麼工作嗎？」 Ken即答：「帶導盲犬。」 「這方面我只是顧問。在加拿大我是心理治療師和註冊教師，現於香港是長者安居協會的個案顧問。」 她相信，人總有難處、有弱點，但不代表什麼也做不到，最重要是態度，一個人怎看自己。由此，衍生codekey cookies第二個目標：打破自我極限。 大學時，有日她在市中心問路，「我問了一個人，聽他語氣有點錯愕，我走近他，因為聲音和氣味，我注意到他是無家者，他的聲線由驚訝慢慢變成開心，並送我去要去的地方，甚至幫我拉門。我想，可能從來無人對他ask for help。原來被人ask for help，是能力的肯定。」健視人，未必比花花看得清。 在香港，殘障人士是弱勢。「每個人在身體、性格、心靈上，或多或少有上缺失。我們失去視力，同樣可以為社會發光發熱。」花花在codekey cookies包裝的小書上寫道。 奇有話兒 每塊點字曲奇餅上，都有失明人日常使用的點字，一塊代表一個英文字，解讀出來，除了口福，還有一份樂趣和心意。花花會按客人要求設計點字語句，例如：「I love you」、「I miss you」。 曲奇課上，每個同學一塊麵糰弄出二十多塊曲奇，可化為二十多個字母。農曆年到了，以為大家會砌新春賀辭，豈料人人都點上自己的名字：有真名縮寫，有打機世界的綽號，餘下的是「LOVE」。自我與愛，原是同學仔最看重的。 花花事前叫大家預留4塊曲奇給她「默書」，按點字的6個位置（以1至6數字代表）落點。花花唸出凸點座標：「14, 135, 135, 123」，大家矇住眼應聲貼上耐熱朱古力粒。點完，經過一番推敲，Ken大聲喊出謎底：「C－O－O－L， COOL」，對花花的讚語，同學燦爛笑了。 這個下午，一塌糊塗烘出香噴噴，大家真的Cool爆！ 原文網址: 失明人修畢雙學位回港發展 教中學生整曲奇點字透心思 | 香港01 https://www.hk01.com/article/68173?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral
香港教育城 · 2015年7月17日
《睇得見。聽得到 》 #10 用心「教煮」
《睇得見。聽得到》 #10 用心「教煮」 失明人士協進會社企委員會委員黃明慧Jennifer，因患上罕見疾病意外失明，在香港主流學校完成中小學課程後，到加拿大讀至碩士，是本港首位視障心理治療師，由細到大，她都很喜歡烹飪，後來更成立社企做點字曲奇，希望打破社會標籤並促進社會共融，開拓更多機遇給殘疾人士。 28歲的鄧子朗出生就弱視，視力只有兩成，大專畢業後，以兼職freelance為主，文職、攝影、快遞員、復康訓練員都做過，他表示，求職時僱主往往多顧慮，如指出要增加額外人手等，希望社會人士不要一開始就把就業大門關上。他現在是咖啡師，希望可以調配更多咖啡。 主持成家宏Karan Cholia會在今集和Jennifer一同整曲奇，也會和子朗一齊整咖啡，一齊傾下沒有視力的世界是怎樣的一回事。 網址鏈接 : https://emm.edcity.hk/media/《睇得見。聽得到+》+10+用心「煮」/1_zk2p8pv3/257647442